旅先で役立つ英語　〜レストランで食事＊パート３：メニューを開いて料理を注文編〜

お待たせしました！今回は旅先で役立つ英語「レストランで食事＊パート3」、いよいよ食事を注文できますよ〜！無事に席を確保できたら、hostまたはhostess（案内係）が置いていってくれたmenu（メニュー）をおもむろに開いて、何を注文するか決めましょう。

アメリカのメニューはお店にもよりますが、だいたい次のセクションにわかれています。

Appetizers　前菜

Soups　 スープ

Salads　 サラダ

Entrees* メイン料理［*発音は「アントレー」]

Sandwiches* サンドイッチ［*Burgers（ハンバーガー）もこのカテゴリーに入っていることが多いです。]

Sides 付け合わせ　[例：French fries（フライドポテト）、onion rings（輪切り玉ねぎのフライ）など]

Beverages 　飲み物

Desserts　　デザート

Lunch menu（ランチメニュー）なら、lunch combos（ランチコンボ：サンドイッチとスープ、パスタとサラダなどの組み合わせ）なんていうのもあって、女性客に人気です（量が少なめ）。

お子さん連れのお客さんのために、kids menu（子ども用メニュー）を用意しているところもあります。

さて、メニューを広げていると、担当のwaiter（ウェイター）またはwaitress（ウェイトレス）さんがやってきてあいさつします。ちょっとこんな感じです。

“Good evening! I’m Katie. I’ll be your server* for tonight.”

「こんばんは！私はケイティといいます。今夜このテーブルを担当します」

[*お店によっては、waiter/waitress（注文をとって何かと気を配ってくれる人）とserver（サーバー：料理を運んでくる人）が別の場合もあります]

こう言われてあわてて立ち上がり、名刺を出して自己紹介する・・・なんて必要はもちろん全然ありません。にこやかに「Hi!」というだけで十分です。

【とりあえず飲み物を注文する時に役立つ基本フレーズ】

Would you like to start with…　 まず…はいかがですか。

I’ll have… …にします

I’d like…　 …がいいです

Just… …だけでいいです

for now 今のところは

after the meal 食後に

<会話例>

Q: Would you like to start with a drink?　先にお飲物はいかがですか。

A1: I’d like＿＿, please. ＿＿お願いします。

- a glass of white wine 白ワインをグラス1杯

- a bottle of red wine 赤ワインをボトル1本

- beer*　ビール [*発音は「ビアガーデン」でおなじみの「ビア」]

A2: Just water for now. I’ll have coffee after the meal.

今のところは水だけでいいです。食後にコーヒーお願いします。

【料理を注文する時に役立つ基本フレーズ】

Are you ready to order? ご注文の用意ができましたか。 　

Can I take your order? ご注文をお取りしてもよろしいですか。

[どちらも「ご注文はお決まりですか」の意味で使われます。]

For appetizer*… 前菜には…　[*代わりに“starter”を使うことも]

sampler　 前菜・デザートなどでいろいろな種類の品を盛り合わせたもの

XXX to share XXXをシェアする

I’ll have the same. 私も同じ物にします。

<会話例>

Q: Are you ready to order? ご注文はお決まりですか。

A1: Yes, for starter, we’ll have an appetizer sampler to share.

ええ、まずは前菜盛り合わせを一緒にシェアします。

A2: I’ll have seafood pasta with a cup* of French onion soup.

私はシーフードパスタと、フレンチオニオンスープの小にします。

[*スープのサイズはcup（小）かbowl（大）を選べる場合が多いです。]

A3: I’ll have the same.*　私も同じ物にします。

[*誰かが注文した品と同じものをオーダーするときに使える便利なフレーズ。時には隣りのテーブルのお客が美味しそうに食べている物を指して言う場合もあり。昔の映画でそんなシーンがありましたね…]

この他にも知っておきたい単語やフレーズがあれば、どしどし質問してくださいね！またレストランで料理や飲み物を注文した際の体験談・失敗談などもお待ちしています！次回は今回の補足として、料理の内容や量などについて確認したいときに役立つ英語を学びます。お楽しみに〜！

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マーシャル先生について  

情熱あふれる教育者・起業家・事業主。カリフォルニア大学バークレー校で日本語と日本文化を専攻（在学中、東京の国際基督教大学に1年間留学）。カリフォルニア大学サンディエゴ校大学院で学んだあと、東京にある英会話スクールのメイン講師に就任。そこで英会話の教授法と学校経営とについて多くのことを学び、独自のスタイルとビジョンを築き始める。その後沖縄に転居し、2010年に英会話スクール「English World」を設立。経営者として現在にいたる。